Spring naar inhoud

Elektrisch koken

Kookt u nu op gas en wilt u liever elektrisch koken? We leggen gratis voor u de juiste aansluiting aan. De kookplaat en de pannen moet u wel zelf aanschaffen.

Stap 1 We passen de meterkast aan 
Om elektrisch koken mogelijk te maken op een 2-fasen kooktoestel, passen we de meterkast aan. De meterkast krijgt twee groepen van 230V met een maximale aansluitwaarde van 7360 Watt.  

Stap 2 In de keuken installeren we een perilex stopcontact 
Perilex is een systeem voor stekkers dat nodig is om apparaten aan te sluiten met een hoog vermogen, zoals een elektrisch kooktoestel. 

Stap 3 We verwijderen de gasaansluiting in de keuken 
Nadat de aansluiting voor elektrisch koken is aangelegd en de gasaansluiting is weggehaald, kunt u dus niet meer op gas koken.

De elektrische kookplaat schaft u zelf aan 
U kunt bij elektrisch koken kiezen uit een keramische kookplaat of een inductiekookplaat. Kooktoestellen met inductie zijn vaak duurder in de aanschaf dan keramische kooktoestellen.

Toch adviseren wij u om voor inductie te kiezen, om de volgende redenen:

  • Keramische kookplaten verbruiken meer elektriciteit dan inductiekookplaten. 
  • De temperatuur van inductiekookplaten is makkelijker te regelen dan van keramische kookplaten. Bij het warmer en kouder zetten reageert inductie sneller. Net zoals u gewend bent bij het koken op gas.
  • Inductie is veiliger, omdat de kookplaat zelf bijna niet opwarmt. Inductie warmt de onderkant van de pan op, niet de plaat zelf. Een keramische kookplaat blijft langer heet.  

Voor het koken op inductie zijn speciale pannen nodig 
Inductie werkt namelijk met magneten, dus de bodem van de pan moet een stalen laag hebben. Met een magneet controleert u of uw pannen geschikt zijn voor inductie. Als de magneet aan de onderkant van de pan blijft plakken, dan kunt u de pan gebruiken op een inductiekookplaat. 

Aanvragen van een aansluiting voor elektrisch koken
Vul in Mijn Sité het contactformulier in. Meld in het formulier dat u een aansluiting voor elektrisch koken wilt hebben. Zodra wij uw aanvraag binnen hebben, sturen we deze door naar onze installateur. Zij nemen dan contact met u op om de aansluiting te installeren. 

Meer weten...

Heeft u geen eigen cv-ketel en kookt u elektrisch of gaat u elektrisch koken? Dan mag u de gasmeter laten afsluiten. Neemt u hiervoor contact op met Sité. Wij geven het dan door aan Liander die de gasmeter komt verwijderen. Heeft u een woning met een cv-ketel? Dan kunt en mag u de gasmeter niet laten afsluiten.